昨日、今日とすごく暑かったんだけど
本当に10月後半なんだろうか?
おでんの季節と言われてもいまいちピンと来ない。

「ホクホクおでん!すきな具は何ですか?」

昔は、卵、こんにゃくが好きだった。
と、いうかたまじゃくしで底のほうにあるのを探すのが好きだった。

その次に好きになったのが大根と白瀧。
味噌つけて食べるようになった頃ですね。
とにかくおでんの具の中では味噌との相性という点では
頭一つ抜けてる感じ

で、牛スジ。
昔は、こんなものおでんに入ってなかったんだけどね。
今は、これがないおでんは、考えられなくなってる。
周りに邪道だと言う人が結構いるんだけど
うまいものは、うまい。

そんなわけで今、一番好きなのは牛スジ。
他の具も嫌いではないんだけどね。
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2011.10.24 Mon l トラックバックテーマ l COM(0) TB(0) l top ▲

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