"閉店ラーメン店"、4割以上が営業1年以内に閉店--長続きしやすい飲食業態は?

ラーメン屋をWebサイトとかブログに置き換えても
意外としっくり来る。
簡単に始められるものほど長続きはしないというか、
激しい競争にさらされるということなんだろうな。

だからこそ他の人がやらないような隙間的なものをと思うんだけど
それが簡単に思いつくならそうばたばたと潰れないだろうな。
2年前には、もう言われてることなんだけどね。
あらためてこういう数字を見ると
みんな安易なほうに走るんだなと感じました。

というか、手に職がない人が独立してできること
となると結局こういうところに落ち着くのかもしれない。
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2015.07.27 Mon l 未分類 l COM(0) TB(0) l top ▲

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